日前，本市召开食品安全委员会扩大会议暨食品安全城市创建工作动员大会，部署创建食品安全城市和农产品质量安全县“双创”工作、农村食品安全治理工作和2016年食品安全监管工作。副市长孙文魁出席会议并讲话。

孙文魁强调，要高度重视“双创”工作，按照“试点先行，稳步推进”的思路，严格落实创建任务，全面提升我市食品安全水平。要坚决落实食品安全属地管理，科学制定食品安全监管计划，严格落实食品安全责任制，建立健全食品安全风险隐患排查整改长效机制，夯实食品安全工作基础。要切实强化部门监管，在依法监管上下功夫，在规范监管上下功夫，在科学监测上下功夫。要压实企业主体责任，配备食品安全师、安全员，完善制度规范，提升安全意识，建设网络监控系统，加强明察暗访，督促食品企业严格落实主体责任。要狠抓全程监管，抓住食品源头、生产领域、流通领域、消费领域等重点环节，切实解决好“农兽药残留、病死禽畜、制假贩假、非法添加”等突出问题，严厉打击违法经营行为。要强化社会共管共治。探索食品安全有奖举报机制，规范食品安全信息发布，推进诚信体系建设，促进食品企业守法经营。